RÖTT till grillade biffar mm 2010

Nr 2152 Château Moulin des Nonnes 2008     93:-
Minervois, Sydfrankrike
Druvor: 70% Syrah   30% Mourverdre

"smakrikt och rustikaliskt"  

Fullpackat med mörk frukt, tydliga toner av Syrah som ger en arom av nykvarnad vitpeppar, mörka bär och piffiga örtkyddor.
Mourverdre bidrar med saftig fukt och lite drag av kakao.
En fin ton av ekvailj avrundar hela kraftpaketet.
Passar utomförträffligt till rosmarinkryddade lammracks och övriga örtkryddade köttstycken som
hamnar på grillen i sommar.

GOTT så de känns!

VITT härligt sommarvin 2010  (nyhet 1/4)

Nr 6299 Allegrini Soave Villa Cavarena 2008  99:-
Druvor: Garganega 80%  Chardonnay 20%

"ny bekantskap som sällan uppträder i Sverige" 

Soave betyder "ljuvlig" och ljuvlig är bekantskapen med detta från trakterna kring den lilla byn Soave kommande vita lita annorlunda smakande vin.

80% av den egensinniga Garganegadruvan matchas väl med 20% av den lite fetare och smörkolesmakande Chardonnay.
Här har vi ett vin med ungdomlig friskhet av citrus och apelsinskal samt exotiska drag av passionsfrukt och aprikos. Eftersmaken erinrar om ett gult päron som intages med lite spån av mandel.

Kanon till fina fisken såsom, gösten, torsken och helleflundran samt till finare gärna tillredda skaldjur.